『台北食記』老蔡水煎包 微風松高店 2015.2.7
腰鬼無藥醫！耗溝任我行！～就由這裡展開食路歷程吧！
Ｎ訪微風松高～ 今天肚子好餓不想冒險！是念舊更是怕地雷？
因為肚子餓踩到地雷會怒到暴肥！
下午三點半這尷尬的時間一到微風松高直衝三樓德州牛排,果然再度料中還得候位約2小時,
那就照慣例到樓下墊肚子先嚕！Ｂ2的蔡家水煎包當然是最適合墊肚子的了
那就三種口味各來二個先～小鬼愛吃鮮肉～她娘愛吃高麗菜～老身愛吃韭菜包
他們的水煎包價位算高,重點是外皮煎的剛好一面帶些皮脆,一面軟Ｑ有咬感～
高麗菜是我吃過全台灣水煎包最青翠的高麗菜餡,沒有過度的脫水
噓～偷偷說唷！很多店家的高麗菜切碎後會放入網袋丟到脫水機脫水,以防包好加熱後出太多水
真的青脆甘甜～好吃,不會有類似生菜的菜腥味
餡料裡還有包啥咪～後面有介紹
信義區捏～16元的紅茶與豆漿～您是還想嫌啥咪？口味有達到外面20元的水準了
諾～就是包這些嚕！
為何特別拍這
就是因為吃過幾次這裡的覺得好吃～平時在外頭走跳時去吃過另外二家分店！
卻發現相同的餡料與麵皮～口感與味道竟然不一樣？那二家可以算是地雷！！
哪二家就甭提了～反正松高店好吃就對了！
不管它包的是啥餡～這樣的水煎包就叫好吃？？？那我真的就太遜芭樂嚕
主角上場～他們家的水煎包只有60%吸引我！那就是這個東東～～～特製辣醬！
不吃辣的我～會吃到就算嘴巴～猛呼呼哈哈～
都快流鼻水了還是一直給它擠到煎包裡～灌飲料就好了嘛？對不？
所以他們家的辣醬絕對不只畫龍點睛！都快喧賓奪主了
每人各吃了二個後就上樓晃蕩,又去瞎拼～又去吃德州牛排～又去吃冰館！
快晚上九點時又下樓外帶20個當早餐與點心！
來第一趟時拍了照！第二趟又拍照！店員竟然跑過來問我是不是記者？我當然說沒那本事更沒那嘴臭自抬身價～
就告知愛吃她們這個店原因！她們笑得可開❤️咧！臭屁的說～手路問題與煎的時間拿捏的好！ ＠.＠川
阿咧！我是該改行去當鼓舞士氣的心靈導師才對！！ 對啦！妳們至少有認真～～讚啦
念在我們家都愛吃的份上～有到信義區去一定再去給妳們勾咧勾咧！！
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